Introdução

A rotina de produção do varejofacil tem a finalidade de gerenciar o estoque dos insumos no momento que o produto final é produzido.

Um produto de fabricação própria é tido como um produto composto por outros, ou seja, contém matéria prima. Por exemplo: para produzir um bolo, é necessário: leite, ovos, farinha de trigo e margarina, a partir desses insumos será criado o produto final (bolo).

Essa rotina geralmente é utilizada por padarias, confeitarias e restaurantes.

Pré-requisitos

• Cadastrar os produtos que são matéria prima

• Cadastrar o produto final

• Cadastrar o local de estoque

Confira a seguir como deve ficar o cadastro dos produtos.

Cadastrando os Produtos

O produto final utilizado como exemplo será o Camarão a Milanesa. 

Os insumos do Camarão são: Creme de leite, Ovo, Alho, Limão, Farinha de rosca, Farinha de trigo e Filé de camarão. 

Cadastre cada um deles, dando atenção aos campos destacados nas imagens a seguir:

Na aba principal informe a composição como normal e a forma de venda fracionado, na Aba informações, marque os campos: Controle de estoque e escolha a Finalidade do produto.

Após concluir o cadastro de todos os insumos, realize o cadastro do produto final (Camarão a milanesa), dando atenção aos seguintes campos:

Campo produção > próprio na aba informações.

Aba principal, campos: Composição e Forma de venda

Observe que surgirá uma nova aba no cadastro de produtos “Composição”, adicione todos os insumos e as devidas quantidades. Esse procedimento é conhecido como “ficha técnica” do produto.

Após incluir todos os insumos, clique em Gravar para finalizar o cadastro.

Produção  

Acesse a rotina em Estoque > Movimentação de mercadoria > Produção.

Siga os seguintes passos:

Informe a loja;

Confirme o local de estoque;

Informe a data de produção;

Informe o funcionário responsável pela produção;

Digite o código do produto composto;

Digite a quantidade a ser produzida;

Após preencher todos os campos, o sistema carregará todos os insumos que estão ligados a essa produção. Confira!

Nesta tela é possível conferir diversas informações muito importantes para seu negócio, como por exemplo: custo total da produção, quantidade de estoque dos insumos antes e depois da produção e etc.

Para finalizar a produção clique em Gravar. O sistema retornará a mensagem a seguir:

Após concluir a produção, os itens de insumos e a quantidade a produzir digitada, serão movimentados no estoque dos produtos. Para conferir esses dados acesse o relatório de produção.

Relatório de Produção

Por meio do relatório de produção de produtos compostos é possível gerenciar todas as produções realizadas com detalhamentos de Local de estoque, Funcionário que realizou a produção, Custos e etc.

Para emitir o relatório acesse Estoque > Relatórios > Produção. 

Informe a data inicial e final da produção, utilize os filtros e opções de controle para facilitar sua análise e clique em Gerar.

Após isso, o sistema retornará os dados conforme os filtros utilizados.

Conclusão

Agora que você já conhece a rotina de produção no varejofacil, você está pronto para colocar esse conhecimento em prática.